Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2025
Κατηγορία: Καλύτερη Ταβέρνα
ΒΑΒΕΥΜΕΝΟ:
ΑΓΙΟΣ ΕΠΙΚΤΗΤΟΣ, Αρμενοχώρι, Λεμεσός.
Σε ένα υπέροχο σημείο μακριά από τη φασαρία της πόλης (αλλά όχι τόσο μακριά για να σε ταλαιπωρήσει η διαδρομή), μια ταβέρνα κατάφερε να ξεχωρίσει, τόσο για τα νόστιμα, παραδοσιακά πιάτα που σερβίρει όσο και για την ασύγκριτη θέα που προσφέρει απλόχερα -πλέον σήμα κατατεθέν-, κάνοντας Λεμεσιανούς και μη να ανεβαίνουν όλες τις μέρες της εβδομάδας στο Αρμενοχώρι. Πολύ συχνά όμως θα δεις να επισκέπτονται την ταβέρνα επώνυμα πρόσωπα, γνωστοί καλλιτέχνες, πολιτικοί, άνθρωποι της τηλεόρασης και των τεχνών αναδεικνύοντας έτσι την υπεροχή της ταβέρνας και των πιάτων της. Ο λόγος, φυσικά, για τον Άγιο Επίκτητο, μια ταβέρνα που πήρε το όνομά της χάρη στην αγάπη του ιδιοκτήτη για το χωριό του, τον Άγιο Επίκτητο Κερύνειας. Η αγάπη αυτή, με την εμπειρία τόσων χρόνων στον χώρο της εστίασης, μεταφέρθηκαν στα πιάτα, που τιμούν την Κύπρο και την παράδοσή της με τον καλύτερο τρόπο, φτιαγμένα με μεράκι από όλους όσοι αποτελούν το οικοδόμημα της ταβέρνας «Άγιος Επίκτητος» αλλά και άριστες πρώτες ύλες. Τα λαχανικά έρχονται απευθείας από την οργάνωση παραγωγών της περιοχής ενώ μερικές εποχιακές λιχουδιές φτάνουν στην ταβέρνα από τα βουνά και τη φύση της Κύπρου μας. Το πηδάλιο της κουζίνας κρατά ο αρχιμάγειρας και μεγάλος γνώστης της γαστρονομίας του τόπου μας, σεφ Χαράλαμπος Κωνσταντίνου καθώς και η ιδιοκτήτρια Κωνσταντίνα Κλεάνθους. Στο δε μενού θα βρεις αμιγώς κυπριακά πιάτα, ρέσι, κρασάτο λουκάνικο και κρασάτη πανσέτα, παραδοσιακό πουργούρι με ντομάτα (όπως μας αρέσει άλλωστε), κεφτέδες, κουπέπια, μανιτάρι της κατσαρόλας, βοδινό συκώτι στη σχάρα, παραδοσιακό ποιοτικό χαλλούμι, κλέφτικο αλλά και κεφαλάκι για τους μερακλήδες. Όπως επίσης και φρεσκοψημένο μυρωδάτο ζεστό ψωμί. Μην παραλείψεις, να ρωτήσεις για επιπλέον λιχουδιές, αναλόγως της εποχής (π.χ. σαλιγκάρια, στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σος ντομάτας, άγρια κόκκινα βουνίσια μανιτάρια και ανθούς). Πέρα από την καλή κουζίνα, η φιλοξενία στην ταβέρνα αποτελεί ένα ισχυρό της όπλο από όλο το προσωπικό αφού η προτεραιότητα όλων στο μαγαζί είναι να κάνουν τον πελάτη να νιώσει ότι βρίσκεται σε οικογενειακό τραπέζι.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΧΑΤΖΗΣΤΥΛΛΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΣΤΕΛΙΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ
CHEFS: ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ & ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΚΛΕΑΝΘΟΥΣ
INFO: (25360026) ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΥ 18, ΑΡΜΕΝΟΧΩΡΙ, 4523 ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star Παναγιώτης Γιακαλής και ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2021, Ηλίας Αριστοτέλους
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
Cyprus Eating Awards 2024: Νικητής στην κατηγορία Σουβλάκι
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Νικητής στην κατηγορία Summer Venue
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Γευστικής Απόδρασης στην Πόλη
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Αυτός είναι ο Chef της χρονιάς 2024
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Συνεισφοράς στην Οινική Κουλτούρα
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Sustainability
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Nice Price
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Outdoor Dining
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Αυτό είναι το Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
